صينية الفراخ بالبطاطس

**سهير احمد** الثلاثاء يناير 29, 2013 6:25 pm

صينية الفراخ بالبطاطس التحفففففة
المقادير
بطاطس
فرخة مقطعة الى 8
2 بصلة
جزرة
فلفل اخضر رومى
2 طماطم
2 فص توم مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات (زعتر- ورق لورا - قرفة - حبهان )
مكعب مرق
اول حاجة نعملها نقطع البصل دواير ونرصه فى الصينية
صينية الفراخ بالبطاطس 13594783551814

ثم نضع عليه الجزر المقطع دوائر والفلفل الاخضر المقطع دوائر
صينية الفراخ بالبطاطس 13594785033373

ثم نضع عليهم الطماطم المقطعة دوائر
صينية الفراخ بالبطاطس 13594787253964

ثم نضع عليهم البطاطس المقطعة دوائر
صينية الفراخ بالبطاطس 13594788501522

ثم نضع عليهم التوم المفروم والملح
والفلفل الاسود والبهارات ومكعب المرق المفتت ونقلبهم كلهم مع بعض الخضار
مع البهارات والتوم ومكعب المرق ونضع عليهم شوية زيت او سمنة او زبدة وشوية
ميه صغيرين لازم نعمل حساب ان الفراخ حتنزل ميتها
صينية الفراخ بالبطاطس 13594791925325

ونشيل الجلد من الفراخ وده حسب الرغبة لو عايزينها بالجلد
عادى ثم نتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونعمل حساب الملح اللى حطيناه مع
الخضار ونرص الفراخ فوق الخضار
صينية الفراخ بالبطاطس 13594795113306

ثم نغطيها بالفويل ونضعها على نار
البوتجاز من فوق لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن حتى تستوى ونشيل منها
الفويل بعد كده ونفتح عليها الشواية ليحمر وش الفراخ
صينية الفراخ بالبطاطس 13594797469391

وتقدم بالهنا والشفا
صينية الفراخ بالبطاطس 13594798682249

فى امان الله حبيباتى

الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت	الأحد
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31