كبد الدجاج متبل
صفحة 1 من اصل 1
كبد الدجاج متبل
المقادير نصف كيلو من كبد الدجاج الطازج حبتا بصل كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح نصف رشة بهار حلو مطحونملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الإبزار نصف كوب عصير حامض ملعقتان كبيرتان من الزيت
طريقة التحضير :
في البداية اغسلي الكبد جيدا ثم انزعي منه الدهن والغلاف الخارجي الشفاف وقطعيه مكعبات متوسطة.
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي مقدارا من الزيت أو السمن حسب رغبتك ثم أضيفي شرائح البصل و قلبيها حتى تصير شفافة.
أضيفي عندها قطع الكبد والملح والبهارات والثوم المهروس وواصلي تحريك المزيج برفق بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج قطع الكبد.
أضيفي عصير الليمون وواصلي التقليب برفق مدة دقيقتين.
أبعديه عن النار وقدميه ساخنا مع شرائح الليمون وأوراق المعدنوس.
طريقة التحضير :
في البداية اغسلي الكبد جيدا ثم انزعي منه الدهن والغلاف الخارجي الشفاف وقطعيه مكعبات متوسطة.
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي مقدارا من الزيت أو السمن حسب رغبتك ثم أضيفي شرائح البصل و قلبيها حتى تصير شفافة.
أضيفي عندها قطع الكبد والملح والبهارات والثوم المهروس وواصلي تحريك المزيج برفق بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج قطع الكبد.
أضيفي عصير الليمون وواصلي التقليب برفق مدة دقيقتين.
أبعديه عن النار وقدميه ساخنا مع شرائح الليمون وأوراق المعدنوس.
مواضيع مماثلة
» همبرجر الدجاج بالخضار
» قطع الدجاج المشويه اللذيذذذذذذذذذة
» سندويتش فليه الدجاج سهل وسريع
» الدجاج المتبل بالفرن مع الارز
» طريقة عمل الدجاج المحشى بالخلطة
» قطع الدجاج المشويه اللذيذذذذذذذذذة
» سندويتش فليه الدجاج سهل وسريع
» الدجاج المتبل بالفرن مع الارز
» طريقة عمل الدجاج المحشى بالخلطة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة مايو 31, 2013 11:38 am من طرف سهير احمد
» كروت افراح مزينة بأجمل الفراشات
الخميس مايو 30, 2013 9:18 pm من طرف سهير احمد
» أفضل 5 خلطات طبيعية للعناية بالقدمين
الخميس مايو 30, 2013 9:15 pm من طرف سهير احمد
» طرق طبيعيه لازاله اثار الحبوب
الخميس مايو 30, 2013 9:12 pm من طرف سهير احمد
» داماس تطرح مجموعة مجوهرات فرفشة المرحة لهذا الصيف
الخميس مايو 30, 2013 9:10 pm من طرف سهير احمد
» فائدة المشي + الجماع في الشهر التاسع
الأربعاء مايو 29, 2013 7:03 pm من طرف سهير احمد
» ما فائدة المشيمة
الأربعاء مايو 29, 2013 7:01 pm من طرف سهير احمد
» لماذا تلد المراة وهي مستيقظة ؟
الأربعاء مايو 29, 2013 6:59 pm من طرف سهير احمد
» الخلطة الالمانية لنسف الشحوم
الأربعاء مايو 29, 2013 6:53 pm من طرف سهير احمد