شوربه عدس بالشعريه وبطاطس مهروسه بالقدونس

**سهير احمد** الثلاثاء ديسمبر 18, 2012 6:23 pm

(المقادير)
انا بعمل على قدى ربع عدس
2حبه طماطم
جزراية
ملح وكمون وفلفل اسود
شعريه ربع كوب
بصله متو سطه

(الطريقه)

نغسل العدس ونحط عليه طماطميه والجز ر ايه مقطعه ونضيف عليهم المياه
ونحطهم على النار بس بزود المياه عشان يستوى

بعد ما العد س استوى اسيبه يبرد شويه
اجيب الخلاط واحط العدس وعليه الطماطميه التانيه واضربه فى الخلاط
بكون محمرة الشعريه فى الفرن من غير زيت
احط العدس والشعريه واكون مقطعه البصله ناعمه اوى واحط عليها الكمون
والفلفل الاسود والملح واحطه على النار شويه لحد ما الشعريه تستوى

اكون مجهزة ثلاث فصوص ثوم مهروسين واجيب الطاسه وشويه زيت واحط التوم لحد ما لونه يتغير احطهم على العدس
وكده شوربه العدس جاهزة للتقديم بجد بيقى اكله لذيذة

وكنت عامله معها بطاطس مهروسه بالبقدونس

بتجيبى بطاطس حسب الكميه اللى تحبيها
وتقشريها وتقطيعيها قطع وتحطيها على النار تسلق
وبعد ماتسلقت
تهر يسها وتحطى عليها ملح وكمون وفلفل اسود وتقطعى عليها البقدونس وذرة خل
واكون محمرة توم واحطهم على البطا طس المهروسه

وتهر يسهم جيداا مع بعض وتقديمها سهله جداااااااااااااااااااااا

دول كنت هر ستهم على ايدى

الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت	الأحد
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30